СУП. Бульон. чаще всего мясной, заправленный овощами и специями. Этимологический словарь говорит о нем так: "...СУП. Заимств. в XVIII в. из франц. яз., в котором soupe, вероятно, восходит к соответствующему слову из герм. яз. (ср. готск. supôn «приправлять»). Суп буквально «суп, сдобренный специями»...".
ШУРПА - мясной бульон, заправленный овощами и специями. Казахи называют свою ШУРПУ СОРПА. Беззубые казахские старики и дети называют казахскую ШУРПУ СОПА. :) Ну, типа, понятно, у изысканных просвещенных французов СУП вкуснее. :) Не у татар же с казахами это слово заимствовать, ясен перец...